Glikémiás indexe alacsony, tehát nem „tornáztatja” a hasnyálmirigyet. A hátránya az ára és az, hogy nem karamellizálódik. Kitűnően alkalmazható sütemények édesítésére, amelyek alapanyaga lehet a mandulaliszt is. Amikor az ember elkezd kevésbé édes édességeket fogyasztani, egy idő után az édességvágya is csökken és megszokja ezt az új ízt. Valójába a répacukor csak a XX. században terjedt el, tehát nem régi keletű. Az eritrit kevésbé ismert, mint a másik két alternatív cukorfajta, a nyírfacukor és a stívia

A cikk további részében lesz szó egészséges táplálkozásról, mozgásról, és kerülendő dolgokról is. Ha esetleg bővebben is érdekel a téma akkor más oldalakon sok hasznos egészséges életmód cikkeket olvashatsz.

Nézzük tehát hogy mik is azok a dolgok, amikre figyelnünk kell, ha egészségesek akarunk lenni. Az első ilyen természetesen a sokat emlegetett egészséges táplálkozás. Erről rengeteg tévhit terjed de most nem szeretnék ezekre kitérni, csak az alapokat írnám le. A legfontosabb, hogy megfelelő mennyiségben és megfelelő táplálékot vigyünk be. A megfelelő mennyiség az teljesen egyénre szabott, és függhet nemtől, kortól, vagy testsúlytól. De általános jó tanács, hogy ne együnk össze-vissza, próbáljunk meg a rendszerességre törekedni. Azt is érdemes betartani, hogy reggel együnk a legtöbbet, napközben közepes mennyiséget, este pedig a legkevesebbet. Az ételek minőségénél azt érdemes szem előtt tartani, hogy kerüljük a túlságosan feldolgozott, és mesterséges anyagokat tartalmazó élelmiszereket. Nagy ívben kerülendők még a cukros dolgok, és a fehér lisztből készült ételek is. A zsírok szintén nagyon károsak hosszú távon, így próbáljunk meg mindig sovány húsokat halakat választani. A legegészségesebb pedig az, ha sok gyümölcsöt, és még több zöldséget eszünk.

A táplálkozáson kívül fontos még a rendszeres mozgás. Mozogjunk legalább heti háromszor egy fél órát, de a legjobb ha minden nap csinálunk valamit. Lehet ez úszás, futás, torna, vagy csak egy hosszú séta, a lényeg a rendszeresség.

És akkor még nem volt szó a kerülendő dolgokról: gyorskaják, dohányzás, alkohol, túlzott stressz, állandó ülő munka. Ezek mind-mind rontják az egészségünket, így próbáljunk ezek közül minél többet megszüntetni.

Ha pedig már meg van a probléma, akkor sokszor nem a komoly gyógyszerek jelentik a legjobb megoldást, hanem egy-egy vitamin, vagy ásványi anyag kiegészítő jó hatással lehet szervezetünk megfelelő működésére. Vannak természetes táplálék kiegészítők is, amik nagyon sokat segíthetnek.

Amikor ilyen terméket vásárolunk mindenképpen nézzük meg az összetevőket. Az egyik legkönnyebben megállapítható tényező az a cukor mennyisége. Olyan terméket keressünk, ami a lehető legkevesebb cukrot tartalmazza. Ezen kívül ha nagyon sok olyan anyagot olvasunk az összetevők felsorolásánál, ami nem tűnik természetesnek, akkor is érdemes gyanakodni. Összességében az ideális müzli teljes kiőrlésű gabonából és természetes szárított gyümölcsökből készül, és nagyon kevés hozzáadott cukrot, zsírt és egyéb adalékanyagot tartalmaz.

Leggyakoribb édesítőszerek:

Aszpartám

Nagyon gyakran használják, mivel egy alaposan bevizsgált élelmiszer-összetevőről van szó, de arról, hogy ártalmas-e a szervezetünknek, már megoszlanak a vélemények. Fő előnye, hogy nincs mellékíze, és nagyon erős édesítő erővel rendelkezik. Tartalmaz minimális mennyiségű energiát (grammonként 3 kalória). Főzésre és sütésre nem alkalmas, mivel erős hő hatására veszít az ízéből.

Aceszulfám

Ez egy fehér, kristályos anyag, ami rendkívül intenzív édes ízzel rendelkezik. Alkalmas sütésre vagy főzésre, mivel nem változik hő hatására az íze. A szervezetünk nem hasznosítja, energiatartalma nincs.

Ciklamát

Fehér, kristályos vegyület, és a kristálycukornál 35-ször édesebb. Felszívódik az emberi szervezetben, de energiát nem tartalmaz. Gyakran alkalmazzák más édesítőkkel kombinálva. Az élelmiszeriparban elsősorban csökkentett cukortartalmú vagy cukormentes élelmiszerekhez használják. A kereskedelemben asztali édesítőszerként is forgalomban van.

Szacharin 

A legrégebben ismert édesítőszer. Rendkívül erős édes íze van, de keserű-fémes mellékíze van. Az emberi szervezet nem tudja hasznosítani, és nem biztosít energiát.